某区机关食堂运行情况及下一步工作打算汇报

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某区机关食堂运行情况及下一步工作打算汇报

　　为切实保障机关干部职工就餐需求，规范机关食堂日常管理运营，有效破解当前食堂运营亏损、资金周转困难等突出问题，稳步提升后勤服务保障能力，现将我区机关食堂近期整体运行情况、现存困难问题及下一步工作打算汇报如下：

　　一、食堂基本情况

　　区机关食堂自2017年正式成立运营以来，长期由xxx单位全权负责日常管理、食材采购、菜品制作、卫生保洁等全部运营工作，始终坚持服务机关、保障履职、务实节约的工作原则，为全区机关干部职工提供常态化餐饮保障服务。

　　在人员配置方面，食堂现有在岗工作人员共计7名，其中编外工作人员5名、公益性岗位工作人员2名，人员队伍固定，长期承担食堂日常餐饮服务工作。在经费保障方面，上述7名工作人员的年度工资薪酬共计xxxx元，该部分经费全程由区财政全额拨付，保障食堂人员队伍稳定、工作有序开展。多年来，食堂严格落实食品安全管理、卫生消杀、食材溯源等管理制度，持续为机关干部职工提供安全、基础的餐饮保障。

　　二、食堂日常运行情况

　　日常运营中，区机关食堂主要面向全区机关在岗干部职工提供正餐服务，固定供应中餐、晚餐两餐，日常日均就餐人数稳定在100人左右，就餐人群、就餐规模整体平稳。

　　收费标准严格按照机关后勤统一标准执行，干部职工就餐标准为每人每餐10元，定价秉持普惠、惠民原则，贴合机关干部职工日常就餐需求。但受食材物价逐年上涨、人工成本持续增加、固定运营开支较多、就餐收入固定等多重因…………

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