县农业局中秋国庆两节期间肉食品监管情况汇报

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县农业局中秋国庆两节期间肉食品监管情况汇报

　　为确保“中秋”、“国庆”两节期间的肉食品安全，使广大城乡居民和游客过一个安全、祥和、愉快的节日，根据县食安办文件通知精神，结合我局多年来抓这项工作的经验，主要抓了以下几个方面的工作，现将工作开展情况汇报如下：

　　一、加强领导，精心部署。针对节日期间生猪产品用量的增加，我局和县整顿肉食品领导小组办公室联合召开会议，部署两节期间食品安全工作，要求我局畜禽屠宰监督管理所执法人员节日不放假，所有人员参加值班，并到好定点屠宰厂监管工作，联合乡镇开展联合执法。同时要求各定点屠宰企业加强管理，认真落实各项制度，牢固树立企业负责人是食品安全第一责任人的职责。

　　二、抓好重点乡镇和主要旅游景区（点）的监管。在两节来临之际，各乡镇领导组组织相关职能部门对辖区内的饭店、宾馆和肉品市场进行检查，尤其对游客较多的xx乡、xx镇、xx乡、xx镇等地区用肉单位开展地毯式检查，监管所人员全天保持信息畅通，公布举报电话，依法开展对全县定点屠宰厂监督检查，发现问题依法查处，杜绝病害肉、劣质肉从屠宰厂流入市场。

　　三、加强宣传，引导屠商合法经营。肉食品安全关系到千家万户，要求广大屠商首先要懂法，然后就能合法经营，为让大家懂法、知法，我局把《生猪屠宰管理条例》内容编印成知识问答形式，印成宣传单散发给所有屠户，并在主要街头进行散发，设立咨询台，利用流动宣传车和县乡广播站播放《生猪屠宰管理条例》内容，广泛营造浓厚的宣传氛围。

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