工商食品安全电子化建设综述：电子监管精确制导

内容预览：

电子监管精确制导　　

　11月2日　，xx城区xx工商所管片干部xxx拿着局里新配备的执法装备——食品安全电子监管终端，从货架上随机取下一件食品，用这类似ipad的设备对着条形码一扫，食品的合格证明、生产厂家、生产日期、保质期、上级批发商等信息一目了然。　　

这一切得益于xx工商与xx区委、区政府联合开发的一套“流通环节食品安全电子监管系统”。去年4月以来，为解决当前工商部门在食品安全监管工作中面临的诸多难题，常德市工商局以鼎城区为试点，在地方党委、政府的鼎力支持下，研制开发了一套集电子台账、电子溯源、信息查询、过期预警、分类监管、数据分析等八大功能的食品安全电子监管系统，通过对食品的户口式管理，初步实现了食品流通的全程可控、去向可查、问题可溯、责任可究。　　

自动生成电子台账，助力商家落实食品安全责任　　

为保障进货渠道正规合法，出现问题可追可查，《食品安全法》规定食品经营者必须建立进销货台账，并向供货商索取票证。但由于我国食品经营者多为个体工商户和中小企业，文化层次和法律意识参差不齐，不建台账、建账不全、忘索票证等情况经常出现，为食品安全埋下隐患。　　

湖南省常德市德希望商贸有限公司是一家大型食品批发企业，“每天销售的食品有几十种、上千件，而且来去速度快，有时还没进库就已经被拉到了送货车上。原来，我们请2名员工专门拿本子记，都忙不过来。用了电子监管系统后，只要拿上条码枪一扫，进多少、销多少、销到哪清清楚楚，需要电子台账，输入起止日期，系统就…………

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