某区畜禽屠宰管理工作情况汇报

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某区畜禽屠宰管理工作情况汇报

　　畜禽屠宰行业管理事关公共卫生安全、畜产品质量安全和重大动物疫病防控，根据国务院《生猪屠宰管理条例》规定：“省、自治区、直辖市人民政府确定实行定点屠宰的其他动物的屠宰管理办法，由省、自治区、直辖市根据本地区的实际情况，参照本条例制定。”目前，我省未出台其他畜禽屠宰管理办法。为切实做好畜禽屠宰管理，我区作重开展了以下几项工作：

　　一、组织开展生猪屠宰行业清理整顿工作。

　　根据国务院《生猪屠宰管理条例》和省、市人民政府关于开展生猪屠宰行业清理整顿工作的要求，我区从2015年开始到2018年，利用三年时间，对全区生猪屠宰行业实施了清理整顿工作，关闭了所有不合格小型屠宰场20家，按照国家二级生猪屠宰场标准，在xx街道金余村建设了1家生猪屠宰企业，今年又在xx镇建设了1家生猪屠宰企业，全面完成清理整顿任务，生猪屠宰行业逐步走上正轨。

　　二、牛、羊、家禽的屠宰管理工作

　　（一）基本情况。根据xx市农业农村局、市场监管局、生态环境局《关于加强牛羊家禽屠宰监督管理工作的通知》规定：牛羊家禽屠宰管理实行“集中屠宰、集中检疫”制度。各县（市、区）可根据各自实际，新建、改（扩）建1家牛屠宰场、2~3家羊屠宰场、2~3家禽屠宰场。养殖量不大的地区，可不设置牛羊家禽屠宰企业。我区牛羊家禽养殖规模较小（牛存栏约200头，均为散户养殖的役用水牛，羊存栏10万只左右，以散养为主，部分规模养殖，肉禽存栏约100万羽，大多数为泰森公司“鸡小龙”养殖场，苗…………

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