县政协委员关于整治食品小作坊的协商发言材料

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县政协委员关于整治食品小作坊的协商发言材料

　　随着群众生活水平的日益提高，食品需求从解决“吃饱”，逐步提高到“吃好”，“食以安为先”越来越受老百姓重视，确保老百姓舌尖上的安全也因此成为各级政府关注的民生大问题。

　　一、我县食品小作坊发展的现状

　　我县食品小作坊经过代代相传和不断创新改进，具有了丰富的文化内涵和地域特色，注入了浓郁的“乡情”，形成了纯朴难忘的“乡味”。根据县市场监督管理局等相关部门统计，全县现有食品加工企业和小作坊xx多家，依托本地特色农产品加工的占90％以上。xx年，全县xx家主要食品加工企业实现产值xx亿元，实现利润xx亿元，上缴税收xx万元，安排就业人员xx人。

　　二、我县食品小作坊发展存在的问题

　　自xx年x月x日《xx省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》通过后，食品小作坊得到了法律的认可和保护，但发展中依然存在以下问题:

　　（一）监管执法“有法难施”。一是监管执法职责落实难。乡镇市场监督管理所一般只有2名工作人员，要应对30项职责和广大的乡村市场，工作疲于应付，执法有心无力。二是小作坊加工场所较隐匿，无证无照经营食品小作坊现象较多，加之大部分协管员为村干部，存在地方保护主义，不能及时配合日常检查及上报相关信息。

　　（二）食品检验“隔靴搔痒”。一是小作坊无法落实食品自检制度。小作坊食品生产周期较短，食品检验周期较长，经营无法与送检制度相匹配;加之食品检验专业性较强，小作坊更无法落实自检。二是市场监…………

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