品类管理-超市营销决策(doc 4)下载

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  • 品类管理-超市营销决策(doc 4) 
    一、超市营销决策模型
        二、产品组合策略
        1、产品品类定义 
        • 品类 ---- 具有独立特征、可以识别管理的产品群 
        • 按照消费者调查及零售市场经营调查规划经营产品大类----部门 
        • 按照产品大类所包含的产品细分为产品小类 ----品类 
        • 定义每一品类产品所包含的单品特征 
        2、目的 
        • 按照消费者购物习惯分类有利于设计货架陈列及采购管理 
        • 利于建立高效的产品管理、品牌管理体系 
        • 易于进行市场细分,确定细分市场的营销策略 
        • 易于研究消费者需求,建立高效产品组合 
        • 易于规范采购、运作人员的责任,提高管理效率 
        • 易于进行经营分析,优化产品组合 
        例:方便面 
        • 经过短时间的准备就可以立即食用的面条,产品与包好的调味料一起包装入袋内或杯/ 碗内。包括方便米粉及方便河粉。 
        4、按产品特性与消费者购物选择习惯进行市场细分,建立产品子类 
        5、品类经营角色 
        • 确定每个品类在整体超市经营中的角色 
        • 根据品类特性细分消费者市场 
        • 明确品类经营战略定位,采用不同的营销手段 
        • 发挥整体优势,提高整体超市营销效率 
        6、超市品类经营角色 
        • 目标型品类 -  消费者目的性购买的产品品类,如:洗发水 
        • 常规型品类 -  消费者常规性购买但价格敏感性较低的品类,如:卷纸 
        • 季节性、偶发型品类 -  消费者季节性、偶发性购买的品类:如:啤酒 
        • 便利型品类 -  提供消费者日常购物便利的品类,如:喉糖 
        7、品类产品组合策略 
        • 目标型品类 -  全面品种选择 
        • 常规型品类 -  一般性品种选择 
        • 季节性、偶发型品类 -  时令性品种选择 
        • 便利型品类 -  精选品种选择 
        8、20/80 原则
        超市80%的销售额来源于20%的畅销产品
        在空间投资与库存投资有限的前提下,用尽可能少的产品覆盖尽可能多的市场份额,  以提高产品组合效率 
     
        总体品类及个品类中子类的覆盖率- 产品组合的广度
        每个产品子类中的品牌、单品数 - 产品组合的深度
        超市总体产品组合策略 - 广而浅 
        9、品类经营战略 
    ………………

下载信息

  • 运行环境: Win9x/NT/2000/XP/
    资料作者: 廖彥…
    开发语言: 简体中文
    资料类别: 国产软件
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