免费栏目
【经营管理】
企业文化 企划战略 产品管理 采购物流 成本管理 投资金融 知识管理 项目管理 运作流程 组织设计 诊断治理 时间管理 目标管理 危机管理 制度表格 【人力资源】
绩效考核 员工管理 人事制度 人事培训 人力规划 招聘面试 岗位分析 劳资关系 人力综合 【财税下载】
财务制度 预算编制 内部控制 财务报表 税务规划 财务会计 资本管理 现金股利 公司理财 财务培训 财务综合 【营销下载】
市场分析 市场营销 广告策略 顾客管理 计划策略 营销案例 渠道管理 促销管理 营销制度 营销培训 他山之石 营销综合 【生产管理】
标准实施 精益生产 现场管理 资材管理 安规认证 制度表格 工艺技术 全面管理 【咨询培训】
培训资料 经理修炼 自我发展 创业致富 标杆学习 合同协议 论文其它 【一类行业】
烟草日化 服装零售 邮电通讯 旅游酒店 金融保险 安全消防 电子电器 【二类行业】
媒体广告 美容医疗 钢铁石化 汽车房产 农林牧渔 工程维修 其它行业
饭店提升服务质量妙方——给员工授权 .doc下载
下载内容简介
- 饭店提升服务质量妙方——给员工授权 .doc
饭店的员工是否经常置身于以下的情景中：饭店每天的离店结账时间是在中年12店以前，但某位客人询问前台接待人员，自己是否能在下午2：00之前再离店；饭店餐厅的服务员接到一份价格中等的家庭定餐单，菜单上没有客人要点的菜，然而顾客却坚持不要用其他菜来替换；餐厅菜肴出现质量问题，客人感到非常不满，要求餐厅的服务员立即进行赔偿和补救，同时客人希望马上得到答复......诸如此类的问题常常会令服务员们应接不暇；但是此时客人们往往会得到服务员的这样的回答：“不行，这不符合我们的制度”或“我得和我的主管商量一下”，甚至会听到很无奈的回答：“我希望能为您做点什么，但是现在我什么也做不了，而且这并不是我的错。”可以设想，遇到如此尴尬的景况，客人不悦之情是显而易见的。但是如果换一种方式解决问题呢?如果能授权服务员打破规章制度，自发和灵活地处理一些问题，而不是互相推诿或仅指望管理人员来处理问题，结果很可能会令客人感到满意。
………………
下载信息
-
运行环境： Win9x/NT/2000/XP/
资料作者： wolf
开发语言： 简体中文
资料类别： 国产软件
下载累计： 本地下载1次
下载地址：>>>下载地址1
收费栏目
【党政机关】
人大政协 组工统战 思想宣传 其它单位 审计统计 民政商贸 财政税务 档案保密 社区乡镇 【监督执法】
纪检廉政 安全消防 市场监管 国土城规 发改工信 城建环保 【产业发展】
教科卫健 农林牧渔 建设交通 工矿企业 水利电力 文广旅游 邮电通信 金融保险 人劳社保 【演讲致辞】
竞职竞聘 精彩演讲 贺信致辞 发言表态 【党团建设】
入党入团 党的建设 团青少先 自查剖析 工会妇联 【报告体会 】
心得体会 工作报告 调研研讨 【 计划总结】
个人总结 单位总结 事迹材料 经验交流 工作汇报 【 秘书公文】
申报批示 简历鉴定 办公厅室 其它范文 【晚会文艺】
婚礼庆典 相声小品 游戏双簧 朗诵演唱 快板其它
川公网安备 51012202000286号
