食堂采购人员年终考核个人工作总结

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食堂采购人员年终考核个人工作总结时间过得真快，茫茫碌碌中又近年末，作为食堂采购人员，现将一年来的工作向各位回报如下：一、政治思想上。我认真学习党的路线方针、政策，邓小平理论，党和国家的教育政策、方针、教育法律法规不断提高自己的思想素质和政治理论水平。向来坚持以大局为重，服从组织安排，干一行爱一行从不讲价钱，虽然自己是工人，我从不认为自己低人一等，总是以自己的实际行动做好食堂管理工作。保证学校各项工作正常动转。二、工作上，我担任学校食堂采购兼食堂烹调工作。首先保证用餐从不失职失误，并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索，根据学生的饮食爱好，不断提高自己的刀功和烹调技术，配制有多套特色的菜谱，让全校所有学生都能吃上香甜可口的饭菜。让学生吃得满意，生活安心。第二我在食堂采购上狠抓了几个环节。本人在采购时能严格执行学校食堂采购制度，坚持定点采购，不采购不符合食品卫生标准的食品和原料，不采购无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品及原材料。坚持索证制度，没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购，存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物中毒事件的发生，切实保证每位职工的身体健康。今年在我校食堂用餐的学生及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。由于食堂工作有特色，深受学校领导的好评，保证了学校工作的正常运转。三、遵守劳动纪律，不缺勤，不旷工。今年来，我都是出满勤，甚至超满勤，做了些份外勤杂工作。总之，近几年来，我忠于职守爱岗敬业，遵纪守法…………

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