餐饮行业贯彻落实“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”情况汇报

内容预览：

餐饮行业贯彻落实“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”情况汇报

【内容摘要】

一、工作开展情况。（一）开展行业倡议活动。（二）积极发展大众化餐饮。（三）推动绿色厨房创建。二、下一步工作建议和意见。

【正文】

按照省督查组有关要求，现将我市落实中央和省委领导同志有关“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”指示精神和行业倡议的情况，作如下汇报。　　一、工作开展情况　　我市围绕餐饮行业勤俭节约、反对浪费，近期主要做了四项工作：　　（一）开展行业倡议活动。反餐饮浪费是全社会的责任，餐饮行业更是责无旁贷。自山东省商会、山东省烹饪协会、山东省旅游饭店协会、山东省消费者协会联合发起“厉行节约反对浪费”的倡议以后，我局及时将倡议书上传到我局网站上，并将倡议书内容传达到了有关重点餐饮企业，要求各餐饮企业积极响应倡议，大力宣传节约光荣、浪费可耻的思想观念，妥善处理好企业经营与节约之间的关系，不断提高经营管理水平，切实促进餐饮行业发展。　　（二）积极发展大众化餐饮。鼓励中式快餐标准化、连锁化、品牌化发展，培育形成了喜民乐快餐、中裕快餐、恒意饭庄等连锁品牌，为市民提供大众化餐饮服务。自去年开始，我市启动实施了放心快餐工程，以发展快餐配送、连锁经营为重点，努力扩大放心快餐供应网点。目前，已有2家放心快餐店、15辆放心快餐车投入经营，力争2013年，全市发展到20家放心快餐连锁店，50辆放心快餐车。放心快餐工程的实施，既为广大市民提供了“安全、卫生、营养、便捷”的快餐服务，又满足了市民…………

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