市质监局关于食品生产加工质量安全整顿工作的实施方案

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市质监局关于食品生产加工质量安全整顿工作的实施方案

为认真贯彻落实党中央、国务院、省委、省政府关于加强食品安全的一系列重要决策部署，根据《国务院办公厅关于印发食品安全整顿工作方案的通知》（国办发[2009]8号）和质检总局《开展食品安全整顿加强食品生产监管的实施意见》的要求，以贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》为契机，结合我县食品生产监管的现状，特制定本实施方案。

一、总体要求

以“三个代表”重要思想为指导，树立和落实科学发展观，按照国家质检总局的统一部署，结合我县实际，有针对性地开展食品安全集中整治。认真总结、深刻汲取三鹿牌婴幼儿奶粉事件的经验教训，全面加强食品生产环节的质量安全监管，深入排查漏洞隐患，监督企业建立和落实质量安全控制体系，改革完善食品安全监管制度，落实食品生产加工者、质监部门的食品安全监管责任，建立健全风险监测、快速反应和工作协调机制，解决影响食品安全监管有效性的机制性、制度性问题，切实加强监管保障能力建设，提高食品生产加工企业的质量卫生水平，促进食品产业持续健康发展，保障广大群众的健康安全。

二、主要工作任务

（一）开展宣传培训工作。积极开展食品安全宣传活动、培训工作，使食品安全整顿工作的重要性、必要性和食品安全有关知识深入人心。

（二）健全企业质量档案。开展食品生产企业及小作坊的普查工作，建立健全食品生产企业质量管理的纸质和电子档案。

（三）开展食品安全大检查（四查、四建、四落实）。一查生产企业，督…………

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