星级酒店服务论文:99+1=0

投稿人:安琪 发布时间:2010/2/20 投稿交换  申请VIP 全文6064字

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星级酒店服务论文:99+1=0

  今年年初的一个晚上,我和一个朋友约好晚上8:30左右到他下榻的酒店拜访,结果我提前10分钟到达。商务楼层的服务员问我找谁?我说了房号和客人姓名,并说是和客人约好了的。服务员说:“客人刚下楼吃饭”。我吃了一惊,是我记错了时间,还是我的朋友把这个约会忘了,刚去吃饭,那我要等半小时至一个小时啊。  我看到服务员并没有招呼我的意思,于是我对服务员说:“我在休息室等一下”。服务员不置可否,我于是索性就走到商务楼层的休息室里,找了一个灯光比较亮的位置坐下(因为这里有一张画,配了镜前灯,其他地方相当昏暗,没有设阅读的灯光,不知道设计师是否只想营造一个浪漫的气氛还是怎样?反正书架上的报纸和杂志无法看,只能做摆设了)。  这时,我想如果有一杯茶就好了,这不是商务楼层应该有的服务吗?很遗憾没有。我在这个舒适的环境里坐了5分钟,中间有一个主管来巡楼,逛了一阵走了。后有一个修理工来维修,走过的时候并和商务楼层服务员聊了几句,我没有在意这些,维修工以一句粗俗话结束了聊天,给我留下了深刻的印象。更令我吃惊的是没有人感到我的存在。  我忍不住问服务员,是否可以帮我知会一下我的朋友?我在等他。(以我的工作经验,要找一个酒店的vip客人是有流程保障的)。果然,楼层服务员很快就给我一个答复:“您的朋友已经在餐厅结账了”。我又吃了一惊,我的朋友难道吃的是快餐,刚去餐厅10分钟就吃完了一顿晚饭?我顿时有受骗的感觉,服务员看到我的朋友了吗?!但我并不生气,因为我想我…………


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