食品安全检验检测所青年检验员“五四”演讲稿

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食品安全检验检测所青年检验员“五四”演讲稿

　　大家好，我是检验所的xx，是一名检验员，也是我们检验所食品安全的质量负责人。今天有幸代表检验所来参加五四青年节主题演讲，本次演讲的主题是食品安全检验检测案例分享——五四精神映初心青春担当护食安。

　　陈独秀曾言：“青春如初春，如朝日，如百卉之萌动，如利刃之新发于硎，人生最宝贵之时期也。”

　　有人说青年就是年轻。

　　有人说青年就是无知无畏。

　　究竟什么才是青年？让我们一起带着这样的思考开启今天的演讲。

　　作为市场监管人，我们以五四精神为引领，扛起食品安全监管责任。检验检测是科学监管的基石，为执法提供精准依据。检测的每一份不合格报告，都是守护民生的科技盾牌。这也正是案例分享的意义所在。

　　接下来进入案例分享环节，聚焦三大问题：

　　水果罐头二氧化硫残留量不合格；标签乱象中的诚信危机；过氧化值超标引发的健康警报。

　　案例1水果罐头二氧化硫残留量不合格

　　在2024年校园食品专项抽检中，我们发现xx某食品厂生产的糖水荔枝罐头二氧化硫残留量高达0.155g/kg，远超国家标准“不得使用”的规定，危害学生健康。为确保结果准确，我们立即复测，通过人员比对和方法比对双重验证，结果依然超标。随后开展溯源调查，经计算原料带入总量0.128g/kg，检出结果大于原料带入量，结论判定不合格。并请省局专家复核，结论一致。这一案例警示我们：检验检测是技术，更是责任。正如五四精神所倡导的，我们青年检验人…………

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