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某县粮食节约和反食品浪费调研报告
在当前经济发展的形势下,粮食是我县的重要资源,粮食节约和反食品浪费已经成为全社会的共识。xx县作为产粮大县,粮食资源十分丰富,但也存在着一些浪费现象,根据《xx县2024年粮食节约和反食品浪费调研工作方案》文件精神,2024年x月-x月,xx县发改委牵头开展了2024年全县粮食节约和反食品浪费调研,问卷调查、实地访谈、数据采集和分析、案例收集与整理等方法,此次调研共发放问卷x份(回收问卷x份),走访餐厅x家,走访粮企x家,现就有关情况报告如下。
一、调研背景和目的
随着经济的发展和人民生活水平的提高,粮食浪费问题日益严重。xx县作为产粮大县,粮食资源丰富,但在粮食节约和反食品浪费方面仍存在一定的问题。为了深入了解xx县粮食节约和反食品浪费的现状,为政府决策提供更好参考,县发改委牵头开展了本次调研。
二、调研方法
本次调研采用问卷调查、实地访谈、数据采集和分析、案例收集与整理等方法,以确保调研的全面性和准确性。问卷调查主要针对居民和企业,实地访谈对象包括餐厅、超市等食品经营单位和粮食企业。
三、调研结果
1.粮食浪费现状
调研结果显示,xx县粮食浪费现象较为普遍。在居民生活中,约x%的受访者表示存在不同程度的剩菜剩饭现象,其中剩菜剩饭的主要原因包括“点餐过多”、“吃不完”等。在餐厅和超市等食品经营单位,部分商家存在“大份菜”、“大份饭”的经营模式,导致消费者无法吃完,造成浪费。
2.反食品浪费措施
尽管存…………
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