区市场监管局加强互联网餐饮外卖市场食品安全管理汇报

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区市场监管局加强互联网餐饮外卖市场食品安全管理汇报

　　近年来，随着“互联网＋”模式的迅速发展，互联网餐饮外卖市场不断发展壮大，给人们的生活带来了很大便利。近年来，为了进一步加强我区网络食品安全工作，深入贯彻《食品安全法》、《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规的规定，确保不发生网络食品安全事件，我区在网络食品方面认真开展了食品安全监督管理工作。

　　1、全面建立网络订餐基础数据库。区市场监督管理局除了通过网上收集从事网络订餐经营单位信息外，主动与美团、饿了么等第三方平台实现入网食品经营单位的市场主体信息基础数据及动态监管数据的对接，由美团、饿了么定期提供本区入网餐饮服务单位信息数据，监管部门定期提供关停餐饮服务单位信息数据，实现数据的双向流动与共享，建立动态网络订餐基础数据库。

　　2、开展网络食品专项检查。在开展网络食品日常性监管的同时，我区每年均组织开展网络食品专项检查，排摸是否有“黑外卖”；对入网的食品经营单位根据业态类型检查各单位持证情况、食品加工经营过程是否规范等；对网络食品交易经营者的主体身份进行审查，清除没有进行实名登记“无证店”、“套证店”、“幽灵店”，严格规范市场准入。线上重点排查主页面（网上）信息公示情况，是否超范围经营，是否线上外卖“野味”、“野生”等品种。

　　3、全面实施“食安封签”。2021年开始，我局在全区推行实施“食安封签”活动，明确商家、骑手、客户各自职责，要求做到商家无签封不出餐、骑手无签封…………

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