县区关于进一步加强瘦肉精监管工作的通知

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县区关于进一步加强瘦肉精监管工作的通知　　

各乡镇政府、城区办事处，县政府有关部门：　　

　　为严厉打击非法制售和使用“瘦肉精”的行为，结合我县实际，现就加强我县瘦肉精监管工作通知如下：　　

　　一、高度重视，明确责任　　

　　“瘦肉精”是国家明令禁止在饲料和动物饮用水中使用的添加物，对人体危害极大，各级政府、县政府有关部门要站在讲政治、保民生、促发展的高度，站在维护我县畜牧业健康发展、维护我县声誉的高度，将加强“瘦肉精”监管作为食品安全工作重点，高度重视。　　

　　县农业局牵头负责全县“瘦肉精”监管工作，并具体负责在动物（指猪、牛、羊）养殖、收购、贩运、屠宰环节实施对“瘦肉精”的监管检验、认定和查处；依法会同有关部门加强动物收购、贩运环节质量安全的监督管理，研究制定动物收购贩运企业（合作社、经纪人）的管理办法，对销售和运输过程中的动物进行质量安全监督检查。县市场监管局负责动物生鲜肉流通环节监管，查处和打击经营含“瘦肉精”等不合格动物生鲜肉的行为；负责餐饮业、食堂等消费环节索证索票的监督检查工作，加大对盐酸克伦特罗等可作为“瘦肉精”原料的人用药品流通的监管力度；负责监督食品生产加工企业落实动物生鲜肉采购的质量安全管理制度。县商务局负责加强动物屠宰的行业管理，合理布点，尽快建设符合条件的生猪定点屠宰厂，满足全县生猪屠宰和人民消费的需要，督促屠宰企业落实宰前静养制度，严厉打击私屠滥宰违法行为。县公安局负责对制售、使用“瘦肉精”的…………

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