某区2019年食品药品安全工程专项方案

投稿人:佚名 发布时间:2019/1/9 投稿交换  申请VIP 全文1916字

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某区2019年食品药品安全工程专项方案  

  一、目标任务  

  (一)严防严控严管食品药品安全风险,坚决守住不发生重大食品药品安全事件的底线,食品药品安全群众满意度达到80%以上。  

  (二)提升食品生产质量水平,推动建立危害分析及关键控制点管理体系(haccp)。  

  (三)深入实施餐饮业质量安全提升工程,80%餐饮单位达到“清洁厨房”标准,80%的大型餐饮单位、学校(含托幼机构)食堂、大型企业食堂、中央厨房、集体用餐配送单位的量化等级达到良好以上,获证餐饮单位“明厨亮灶”全覆盖。按照市政府的统一部署,开展早餐示范创建工程。  

  (四)开展“xx冀食品和农产品质量安全示范区”创建,与xx、xx有关方面沟通协作,建立xx、xx与xx之间统一的食用农产品产地准出、销地准入规范,逐步推行统一的食用农产品质量安全证明制度。深化xx保食用农产品产销衔接机制,实施农超对接、场厂挂钩、场地挂钩等产销直挂制度,推进食品检验结果互认、安全标准对接和风险管理信息互联共享,建立食用农产品直通京津的快车道。  

  二、时间进度  

  (一)方案制定阶段。制定xx市xx区《食品药品安全工程推进方案》;组织各乡镇政府、城区办事处和有关部门全面排查整治各类风险隐患,切实做好全国“两会”期间食品药品安全保障工作。  

  (二)摸查调研阶段。报送参加集中交易市场整治提升和“放心肉菜示范超市”创建名单,开展“百千万”食品超市(店)示范创建活动;全面启动餐饮…………


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