县2016年碘盐监测工作总结

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县2016年碘盐监测工作总结2015年起将按照xx省执行的食品安全国家标准《食用盐碘含量》（gb26878-2011）判定,根据《xx市碘盐监测方案（2015年修订）》要求，结合我县实际制定了《xx县2016年碘盐监测实施方案》，按照方案要求认真安排落实，确保了碘盐监测工作保质、保量、按期完成。现已完成对我县2016年居民户食用盐抽样监测，现将监测工作总结如下：一、监测内容及检测方法（一）严格按照实施方案具体要求，对全县18个行政村，300户居民进行逐户现场监测、抽样、采集样品，并进行登记编号，认真检查碘盐质量、保存及使用方法。现场采集的样品及时送实验室进行碘盐定量分析和测定。（二）抽样方法：按东、西、南、北、中划分5个抽样片区，在每个片区各随机抽取1个乡（镇）；在每个行政村（居委会），随机抽检15户居民食用盐。我县监测范围为，五龙乡（胜利村、东升村、战斗村、东风村）；陇东镇（向兴村、苏村村、先锋村、自兴村）；大溪乡（罗家村、烟溪村、曹家村、大溪垴村）；硗碛乡（咎落村、嘎日村、勒乐村、夹拉村）；穆坪镇（新民村、新宝村、苟山村、穆坪社区）共抽取300户居民食用盐，每户采集居民食用盐50～100克，在居民户采集食盐后，即在现场进行盐碘定性检测,未发现非碘盐。（三）判定标准。将盐样送到实验室，按照gb/t13025.7仲裁法测定盐中碘含量。1.合格碘盐：加碘食盐中碘含量符合xx省执行的食品安全国家标准《食用盐碘含量》（gb26878-2011），即盐碘含量在21－39mg/kg之间为合格。2.不合格碘盐：加碘食盐中碘含量低于或超出xx省执行的食品安全国家…………

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